东方魅力(格莱美)在民族大道137号。客人推开包厢门的时候看到的是一间空调温度刚好、果盘摆好、茶几干净的房间。但这间包厢在上一批人离开之后到这一刻之间,经历了好几道工序。这些事客人看不到,但每一件都有人在规定时间里做完。

上一批人走后,工作人员进入包厢先做一轮整体查看。茶几上的果盘残渣、用过的纸巾、空杯子收进垃圾桶,台面用湿布擦一遍再用干布擦干。哑光石材表面如果只擦不干,干了之后会留下水印,所以必须擦两遍。沙发坐垫拍松恢复到蓬松状态,靠垫摆正归位。如果有饮料洒在地毯上,先用吸尘器吸走多余水分,再用专门的清洁剂局部处理,处理完之后用干毛巾压一压把残留水分吸走,不会留下污渍印子。墙面软包上如果沾了指纹或者污渍,用中性清洁剂轻擦,不能用力搓,否则会损伤绒面纹理。软包接缝处用软毛刷把积尘刷出来。


空调在上一批人离场后关掉,包厢门打开通风。通风时间不长,几分钟就够了,主要是把包厢里残留的气味排出去。然后再把空调打开,温度调到二十四五度。风口方向调成往上送,不对着沙发区域直吹。等到下一批人推门进来的时候,包厢里的空气是干净的,没有烟味和食物气味混合在一起的闷浊感。地毯吸尘是每次翻台必做的一步,重点是茶几周围和门口这两个区域茶几周围是吃东西容易掉碎屑的地方,门口是鞋底带进来的灰和沙粒最多的地方。


电视屏幕用专用清洁布擦,不能用普通纸巾否则会刮伤涂层。擦完之后从侧面看一下有没有留下指纹印,有的话再补擦一遍。点歌系统重启一次,清空上批人的点歌记录和搜索历史,回到待机画面。重启之后再快速测试一下输入两三个拼音首字母,确认候选列表能正常弹出来。遥控器按键用消毒湿巾擦过,电池仓盖检查一下盖紧了没有,然后放回茶几上的固定位置通常放在纸巾盒旁边。

门框上的密封条检查一遍有没有翘边或者脱落,如果有松动按回去压紧。门把手用酒精棉片擦过之后再用干布过一遍,不锈钢表面擦完不残留水痕。包厢门口的灯牌确认工作正常灯亮表示包厢已在准备中或者已被预订,避免出现新到的客人误闯正在打扫的房间。


走完这些流程之后,工作人员把灯光调到中间亮度档位不会太亮刺眼,也不会太暗看不清路。空调保持运转。点歌屏停在待机画面,画面缓缓切换。茶几上摆好果盘,水果切好码整齐,杯垫放在每个座位前方。一切就绪之后,包厢安静下来,等着下一批人推门进来。整个过程从上一批人离开到全部准备好,大包厢的时间会比小包厢长一些,因为面积大、要擦的台面多、沙发要拍松的位置也多。


费用方面,包厢分小包698、中包1280、大包1580、hao华2580,人均消费在1200到1600之间。包厢内可安排服务人员,资源1600起、服务员500到800,以到店当天实际报价为准。客人推门到坐下不到一分钟,看到的是整齐的茶几和蓬松的沙发。看不到的东西不等于不存在那股清爽的空气、刚换好的话筒海绵套、茶几上擦干的水渍、门把手上刚消完毒的不锈钢表面,全都是在推门之前有人一步一步做完的。

详细地址:南宁市青秀区民族大道137号(地铁1号线万象城站A口步行80米,永凯春晖酒店旁)